Sertifikuota „Soil Association“ kaip ekologiškas produktas. Spirulina (lot. Arthrospira platesnis) yra žaliai melsvas mikrodumblis. Be glitimo, tinka veganams. Turi daug baltymų. Skaidulinių medžiagų šaltinis. Mažai riebalų. Taip pat turi chlorofilo.
Spirulinoje gausu įvairių maistinių medžiagų, kurių derinys subalansuotas taip, kad idealiai atitinka žmogaus organizmo poreikius. Spirulina neturi kieto celiuliozės apvalkalo, todėl lengvai virškinama.
Spirulina - senovinė (atsiradusi prieš ~3,6 milijardų metų) mikroskopinė daugialąstelinė melsvabakterė (tarpinė gyvybės forma tarp dumblių ir augalų), dažniau vadinama melsvadumbliu. Spirulina auga šarminiuose vandens telkiniuose karštame klimate, kur daug saulės. Fotosintezės būdu gamina energiją iš anglies dioksido ir saulės šviesos. Auga spiralės formos siūlais ir sparčiai dauginasi atskilusiais spiralės segmentais. Šiltą vasarą gali pagaminti iki 20 g baltymų kvadratiniam metrui per dieną.
„Supernutrients“ spirulina ekologiškai auginama ūkyje Pietų Kinijos jūros pusiasalyje, apsuptame laukinio miško, apsaugotame nuo žemės ūkio taršos.
Maistinė vertė (100 g tipinio produkto) - 1420 kJ/336 kcal: riebalų 1 g (iš jų sočiųjų 0.5 g), angliavandenių 13.1 g (iš jų cukrų - pėdsakai), skaidulinių medžiagų 5.1 g, baltymų 65.9 g, druskos 0.9 g.
Vartojimas: Gamintojas rekomenduoja vartoti 3 g per dieną su vandeniu, vaisių arba daržovių sultimis, ryžių pienu. Mes rekomenduojame pradėti vartoti nuo mažesnių kiekių. Svarbu vartoti pakankamai skysčių. Miltelių galima įmaišyti į kokteilius, barstyti ant salotų ar sriubų. Nerekomenduojama vaikams ir nėščioms moterims. Kadangi spirulinoje gausu jodo, turintiems problemų su skydliauke ją vartoti rekomenduojama atsargiai ir pasikonsultavus su gydytoju. Supakuota aplinkoje, kurioje yra riešutų.
