Hipereko.lt Hiper Tv
Vnt: 0     Suma : 0 €
Užsakymai ir konsultacijos
tel. 8 680 31999
Help
Medicinos priemonės ir technika
Maisto papildai
Kosmetika ir higiena
Sportas
Ortopedija
Slaugos priemonės
Mamai ir vaikams
Sveiki namai
Aliejus alyvuogių La Molazza Extra virgin  250ml

Aliejus alyvuogių La Molazza Extra virgin 250ml

Pristatymo laikas (d.d.): 3
6,03 €
vnt.
Į KREPŠELĮ
Pristatymas su:
Aprašymas

Ekologiškas extra virgin alyvuogių aliejus „La Molazza“ iš Pietų Italijos. Tai aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus, išspaustas šaltuoju būdu iš alyvuogių tik mechaniniu būdu. Švelnaus, malonaus skonio. Rūgštingumas svyruoja priklausomai nuo partijos 0.4-0.45%. Tinka gardinti paruoštą maistą, troškinti, trumpai kepti. Tinka ir odos priežiūrai.

Skonis šiek tiek aštresnis nei „Coriolanum“, bet lyginat su rinkoje esančiais extra virgin alyvuogių aliejais, gana švelnus.

Auginamas ir spaudžiamas Kalabrijos regione, netoli Corigliano Calabro ir Sibari miestelių privačiame, šeimos valdomame alyvuogyne. Vietovės pavadinimas išvertus reiškia „alyvmedžių žemė“.

Spaudžiama ne vėliau nei per 12 val. surinkus alyvuoges. Ūkyje kontroliuojama ekologinė žemdirbystė ir kilmės vieta (kadangi itališki aliejai gana dažnai klastojami). Extra virgin kategorijos alyvuogių aliejaus gamyboje spaudimo metu kontroliuojama temperatūra, ji nepakyla aukščiau 27ºC, tad aliejus tinka ir žaliavalgiams (raw).

Kadangi sudėtyje dominuoja mono-nesočiosios riebalų rūgštys, alyvuogių aliejus tinka troškinti ir trumpai kepti neaukštoje temperatūroje. Tai nepriekaištingas pasirinkimas skonio atžvilgiu. Tačiau norint išsaugoti visas vertingąsias šio aliejaus maistines savybes, geriausia jį naudoti nekaitintą: pilti ant salotų, į sriubas, košes, kitą jau pagamintą maistą.

Tamsaus stiklo butelyje.

Italijoje užaugintas, perdirbtas ir sertifikuotas ekologiškas produktas.
Maistinė vertė (15 ml) – 120 kcal: riebalų 14 g (iš jų sočiųjų 2 g; mononesočiųjų 10 g, polinesočiųjų 2 g, transriebiųjų 0 g), angliavandenių 0 g, baltymų 0 g, natrio 0 mg, cholesterolio 0 mg.
Rūgštingumas svyruoja priklausomai nuo partijos 0.4-0.45% (maks. norma 0.8%, labai geram aliejui – maks. 0.3%),
peroksidų kiekis 6.8 meq/kg (maks. leistinas 20 meq/kg),
ultravioletinių spindulių absorbcija (Delta K) -0.001 nm (maks. leistinas 0.01 nm).
 

Augaliniai aliejai

Daugiau: Augaliniai aliejai ››
2018 © Sveikatos ir sveikatinimo prekės internete hiperfarma.lt Visos teisės saugomos įstatymo.
E-valdymas HexaCommerce